El Borojó - Antiguo Jugo de Fruta Energético

Estaba emocionado por probar su sabor el primer día que tuve la fruta de Borojó en mis manos. Me encanta probar cosas nuevas, especialmente cuando son buenas para la salud. Fui un poco al sur de la frontera entre Costa Rica y Panamá y vi el nombre de ésta fruta en un rótulo viejo que una mujer tenía en la calle. Ella estaba haciendo un batido que le había ordenado y, por curiosidad, le pregunté si podría probarlo. Ella aceptó amablemente. Fue diferente, gustoso y exótico.  Me supo muy similar a la mantequilla de maní en la consistencia, pero más dulce. Es extraordinario y tiene un sabor agradable.  Meses más tarde, nosotros hicimos nuestro primer jugo de borojó.  Desde entonces hemos descubierto más acerca de esta superfruta.

 
 
 
 

Entre muchos alimentos alrededor del mundo, el Borojó se destaca como uno de los más asombrosos, con un conjunto extraordinario de beneficios para la salud. ¿Desea un alimento que, según los nativos, le puede dar un aumento en su capacidad sexual y que, al mismo tiempo, le brinda poderosos nutrientes que su cuerpo necesita desesperadamente? Un médico dijo de esta fruta que si "se produjera a gran escala, podría resolver el problema de la desnutrición en el mundo. Es tan rico en minerales y vitaminas que ninguna otra fruta en este planeta podría competir con ella". En Colombia es conocida como la Viagra Natural y las personas allí han sabido de sus propiedades afrodisíacas naturales por siglos. De hecho, es conocido realmente en estos lugares como el Jugo del Amor. A nivel mundial, sólo ha empezado apenas a ser expuesto y ya gana mucha popularidad. La pulpa no es como algo que usted alguna vez haya probado y le traerá una experiencia extraordinaria a sus papilas gustativas.

 

 

 



Descripción

La palabra borojó proviene del embera y significa "frutacabeza" (boro = cabeza; Ne-jo = fruta). Embera es el idioma de un grupo indígena en la zona Oriental de Panamá. En promedio es un pequeño árbol de hoja perenne que crece hasta cerca de 3 o 4 metros de altura. Generalmente no es cosechado hasta que se caiga naturalmente del árbol. En el árbol es de color verde y cuando se madura se hace de un color pardusco. La pulpa es marrón, ácida y muy densa (consistiendo en su mayor parte de fructosa y glucosa). Tiene alrededor 90 a 600 semillas y es considerado maduro cuando se cae al suelo.

Beneficios Nutricionales

El borojó es conocido por su alto contenido proteico, de vitaminas y minerales. Parece que en todas partes del mundo las bebidas energéticas están ganando popularidad cada dia más. Casi ninguna otra fruta en el mundo tiene tan alta cantidad de vitaminas B solubles en agua que son excelentes para la salud. De hecho, existen muchas historias entres los nativos de Colombia y Costa Rica quienes utilizaron la pulpa por siglos para mantener un nivel alto de energía mientras realizaban largos viajes por la selva. Las historias también abundan en estos lugares acerca de su capacidad afrodisíaca o propiedades naturales de "Viagra", que pueden ser atribuidas, en parte, a estos nutrientes. El ácido nicotínico (B3) es encontrado en cantidades muy altas y, en investigaciones de medicina ortomolecular, se ha demostrado que ayuda en el tratamiento de la depresión, ansiedad, artritis, cáncer y más en particular, la esquizofrenia. Otras vitaminas y minerales encontrados en cantidades grandes son el hierro, el magnesio, el calcio, el fósforo, las vitaminas C, B1, B2 y silicio.

El fósforo se encuentra en gran abundancia en esta fruta exótica y es excelente para las funciones del cerebro, como la memoria y la concentración.  Los vegetarianos también lo adoran debido a su cantidad típicamente alta de proteína y contenido de aminoácidos esenciales.  Una libra equivale a 3 libras del contenido de aminoácidos de la carne.  Investigación científica reciente también realizada por la Universidad de Santiago en California, ha mostrado que el borojó contiene abundancia de una sustancia química llamada sesquiterperlatona, que inhibe el crecimiento de las células en tumores y promete ayudar en el tratamiento de enfermedades terribles, como el cáncer.

Resumen de los beneficios para la salud del Jugo de Borojó:
 
1.  Conocido como la fruta energética por su contenido de vitaminas B, suministrando un aumento en los niveles de energía para los atletas y aquellos que buscan un impulso extra diario. Es una "bebida energética natural".
2.  Su alto contenido de fósforo ayuda a proteger las funciones del cerebro.
3.  Tiene un alto contenido de aminoácidos y proteínas.
4.  Es una "Viagra" y afrodisíaco natural, conocido como Jugo del Amor en los pueblos indígenas de Panamá, Colombia y la región del Amazonas.
5.  Los nativos lo han utilizado por siglos para curar heridas, equilibrar el nivel de azúcar en la sangre, controlar la hipertensión arterial, regular la tensión, aliviar las molestias menstruales e infecciones bronquiales.
6.  Es una fuente de Niacina (B3), que puede ayudar a combatir síntomas de depresión, ansiedad y problemas de comportamiento en niños.
7.  Está lleno de otros fitonutrientes, vitaminas y minerales, que aportan beneficios a su salud.
8.  Puede ser utilizado para el consumo en las siguientes formas: jugo, jalea, salsa, pulpa, en bebidas alcohólicas, helado, cápsulas y extracto.
9.  Fortifica el ADN y las estructuras de RNA ayudando en la regeneración celular.
10.  Puede ayudar con problemas de colesterol.
11.  Es rico en un compuesto novedoso de polifenol que puede ser, en parte, responsable de los beneficios para la salud que se le atribuyen. Todavía se están realizando investigaciones para determinar cuáles beneficios para la salud puede aportar.

Como uno puede ver, las ventajas del jugo de Borojo son muchas y aumentarán conforme avancen las investigaciones. Sin embargo, ya está ganando una reputación como una superfruta; que algún día podrá ser conocida alrededor del mundo.  Aunque no se menciona en la mayoría de las investigaciones, esta fruta crece en las partes orientales del sur de Costa Rica. Será sin duda una deliciosa adición a su dieta. Descubra por usted mismo éste antiguo remedio/elixir hoy.


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